月餅專用包裝機采用原裝單伺服或雙伺服電機控制，較其他國內外同類變頻電機或變頻器控制的產品相比，包裝精度更高、可調范圍更廣、控制更為、廢品率更低、穩定性更佳。

月餅專用包裝機的速度是有一定要求的。因為包裝速度是客戶在選擇月餅專用包裝機時一個很重要的標準，當客戶決定了預計產量后也就決定了月餅專用包裝機的速度，畢竟客戶是以產能為主的。

目前市場上的月餅專用包裝機的包裝方式決定了包裝速度，比如說往復式月餅專用包裝機的速度都低于160包/分鐘，而旋轉刀的月餅專用包裝機可以達到400包/分鐘以上。同時，月餅專用包裝機的速度也與包裝的物料大小以及加裝的部件相關，如果機器另外加裝了噴灑酒精或者添充氮氣等功能的部件時速度也不會很高。